Гречневая каша с курицей

Гречневая каша с курицей

Ингредиенты:
Куриное филе – 300гр
Гречка – 200гр
Лук – 2-3шт
Масло сливочное – 50гр
Корень имбиря – 20гр
Соль, перец черный, карри
Приготовление:
Отварить куриное филе.
Лук порезать мелкими кубиками. Готовое куриное филе порезать не слишком мелко. Корень имбиря измельчить.
На сливочном масле немного обжарить лук и измельченный корень имбиря. Добавить к ним куриное филе и тоже немного обжарить. Добавить перец и карри по вкусу.
Гречку промыть, добавить 500мл холодной воды, посолить и поставить на огонь. После закипания огонь снизить до минимума и варить гречку не открывая крышки 20 минут. После этого добавить в гречку обжаренные лук и куриное филе со специями и хорошо перемешать. Снова закрыть крышкой и оставить ещё на 10 минут.
При приготовлении в мультиварке:
Включить мультиварку в режиме выпечки, поджарить на сливочном масле лук, измельченный корень имбиря и отваренное куриное филе, положить перец и карри по вкусу.
Добавить туда же промытую гречку и 600мл холодной воды, посолить.
Включить мультиварку в режиме гречка. Каша готова к подаче на стол сразу после окончания цикла готовки.



Самое вкусное

Посетители