Новогодний шашлык из форели

Новогодний шашлык из форели

Ингредиенты для "Новогодний шашлык из форели"

  • Укроп свежий - 1 веточка
  • Лимон - одна штука
  • Соль по вкусу
  • Форель свежая - одна штука

Способ приготовления "Новогодний шашлык из форели"

Из свежей форели удалить внутренности и жабры, но не чистить чешую. Отрезав голову и разрезав рыбину по позвоночнику, поделить ее на куски 7-8см.Уложить кусочки (как и голову для гурманов) в кастрюльку посолив и сбрызнув соком лимона. Добавить веточку свежего укропа. Через полчаса перемешать и нанизать на деревянные шпажки (каждый кусочек на две шпажки).Лист в духовке покрыть фольгой и положить шпажки с форелью поперек противня таким образом,чтобы рыба почти не касалась фольги.




Самое вкусное

Посетители