Суп картофельный с тыквой

Суп картофельный с тыквой

Чтобы приготовить суп картофельный с тыквой нам потребуется:

  • Бульон куриный
  • тыква 500 г
  • картофель 500 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • масло растительное 2 ст. ложки
  • сливки 100 мл
  • соль
  • перец сладкий 1 шт.
  • зелень

Начинаем готовить суп картофельный с тыквой:

  • Картофель очищаем, моем, нарезаем брусочками и опускаем в кипящий бульон.
  • Тыкву очищаем от кожуры и волокон с семенами и нарезаем брусочками.
  • Минут через 10, после закипания картофеля выкладываем  в бульон тыкву и продолжаем варить.
  • Лук очищаем, моем, мелко нарезаем и обжариваем на сковороде с маслом растительным.
  • В суп добавляем обжаренный лук, нарезанный перец, нарезанную зелень, вливаем сливки, солим, перчим по вкусу.
  • Готовый суп картофельный с тыквой наливаем в тарелки и подаём на стол.
  • Приятного аппетита!




    Самое вкусное

    Посетители